15 mars 2009
Tian de légumes :
Préparation: 30mins
Cuisson 50 mins Therm 6 (180°C)
Pour 5 pers
5 belles courgettes
1 kg de tomates
3 Mozzarella
2 cuillères de crème fraîche épaisse
3 brins de ciboulette
sel,poivre
Dans un plat allant au four, disposer un premier lit de courgettes, préalablement lavées et coupées en rondelle, puis faire de même avec de la tomate, parsemez de morceaux de mozzarella, répéter l'opération jusqu'au 3/4 de la hauteur du plat. Saler et poivrer.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche que vous étalerez légèrement sur le dessus des légumes.
Parsemez de ciboulette ciselée.
Mettre à cuire dans un four chaud thermostat 6 (180°C) pendant environ 50 mins (selon le four).
Bon Appétit